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Activités et cours


De nombreuses activités-relax à disposition

Les activités proposées par Orsa à l’Agritourisme Borgo Personatina doivent être demandées au moment de la réservation.

Aux soins d’Orsa Pellion di Persano

The activities proposed by Orsa at Agriturismo Borgo Personatina must be requested when you make your reservation.

Ecole de cuisine



Les leçons de l’école de cuisine sont tenues par Orsa en langue italienne ou en langue anglaise.

Les leçons et les cours sont organisés à la demande des hôtes qui entendent s’approcher de la riche tradition culinaire locale ou approfondir quelques thèmes gastronomiques italiens.

Les leçons ont une approche aussi bien technique que culturelle. Elles sont l’occasion d’apprendre à élaborer un vrai menu, d’accommoder les arômes et les saveurs de la cuisine toscane, mais aussi de connaître l’histoire, les usages et les traditions des mets et les habitudes alimentaires de la zone.

Il est possible de demander une leçon de 3 heures environ, suivie de la dégustation des plats réalisés, ou de brefs cours organisés l’après-midi sur 3 journées avec au moins une matinée dédiée aux courses alimentaires dans un marché de fruits et légumes de pays voisins.

Excursions œnogastronomiques

. Visite d’une fromagerie et dégustation de fromages
. Visite de caves à vin et dégustations de Chianti et Montalcino
. Visite d’un atelier de transformation de la viande de porc avec dégustation (race cinta senese)
. Récolte saisonnière des olives et dégustation de l’huile "novo" (novembre – décembre)
. Tour gastronomique dans la ville de Sienne, à la découverte des mets de la cuisine siennoise et de la fameuse pâtisserie médiévale.
. Visite gastronomique guidée du marché de S. Lorenzo à Florence et déjeuner dans un restaurant typique de la ville.

Autres activités aux soins de nos collaborateurs

Les activités extra sont animées par des experts professionnels qui collaborent depuis longtemps avec l’Agritourisme Borgo Personatina. Nous, Fiore et Orsa, nous sommes à votre disposition pour les organiser et les coordonner, mais le paiement devra être effectué auprès des fournisseurs du service. Les activités extra sont disponibles exclusivement sur demande. Nous vous conseillons de réserver à l’avance.

Yoga
Massages
Excursions à cheval
Pony games pour enfants à partir de 4 ans
Voltige
Mountain bike
Trekking
Tours à thèmes artistique, culturel, historique


Un espace ouvert à la collaboration

L’Agritourisme Borgo Personatina est à la disposition de tous ceux qui voudraient organiser en Toscane leur propre activité:

Séminaires de yoga, Pilates
Training d’entreprise
Formation expérientielle
Groupes de travail
Retraites d’étude
Session d’examen
Cours d’aquarelle
Potager biologique
Cours de photographie
Cours de musique et de théâtre

L’Agritourisme Borgo Personatina est prête à offrir tout type de support: organisationnel, logistique, en ce qui concerne la recherche du personnel spécialisé et n’importe quelle autre nécessité relative à la réalisation du projet. Car Borgo Personatina, c’est le bon endroit pour concrétiser ses idées.